Prickelnder Sommer: Melonen-Champagner-Eis einfach selbstgemacht

Wassermelonen-Champagner-Eis am Stiel

Vergesst einfachen Obstsalat. Wir geben einer unserer Lieblingsfrüchte einen extra Kick und mixen sie mit Hochprozentigem. Um Wassermelone partytauglich zu machen, tunken wir sie deshalb einfach in etwas Champagner und kreieren ein erfrischendes Eis. Und das Beste: Es ist super schnell und einfach zuzubereiten. Los geht's also! Und während du darauf wartest, dass die Melone gefriert, kannst du am Rest des Champagners nippen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Fertig in: 4 Stunden
Ergebnis: 6 Eis am Stiel

Zutaten
1 kleine Wassermelone
1 Flasche Champagner
1 TL Chia Samen
Etwas Limettenschale, je nach Geschmack
Eisstiele

Rezept:
1. Die Wassermelone in etwa 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Die Scheiben in 6 gleich große Stücke unterteilen.
3. Mit einem Messer ein kleines Loch in die Wassermelonenschale bohren.
4. Den Champagner eine Stunde lang einziehen lassen.
5. Das Eis 3 Stunden lang einfrieren.
6. Je einen Eisstiel in das Loch in der Wassermelonenschale stecken.
7. Mit Chia Samen und geriebener Limettenschale bestreuen.

Fertig ist das Fruchteis!
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